Как выбрать и сохранить свежесть новогодней ёлки: советы экспертов и актуальные цены

Весь год за рождественскими деревьями ухаживали, и теперь настал решающий момент: в предрождественские недели в городах повсеместно мобильные торговцы продают ели, пихты и другие хвойные, а во многих местах их можно срубить прямо на плантации. Но каково качество предложения? Как формируются цены? И как ухаживать за деревом, чтобы оно как можно дольше оставалось свежим? Обзор вопросов и ответов.

Качество и цены в этом сезоне

Бернд Олькерс, председатель Ассоциации производителей рождественских деревьев и срезанной зелени Нижней Саксонии, Гамбурга и Бремена, в восторге от качества. «Условия для роста были хорошими, было достаточно влаги и не слишком жарко», — подводит он итог и рекомендует региональных поставщиков. «Цвет отличный. Деревья стоят в действительно хорошем хвойном наряде», — восхищается он.

По данным производителей, в последние годы в Германии продавалось от 23 до 25 миллионов деревьев. А как насчет цен? Федеральная ассоциация производителей рождественских деревьев ожидает «умеренного роста цен».

Самый популярный сорт, пихта Нордмана, в зависимости от региона и качества, стоит от 23 до 30 евро за метр. Голубая ель стабильно держится в диапазоне от 15 до 19 евро, а обыкновенная ель — от 12 до 16 евро за метр.

«Затраты на оплату труда — огромная тема», — поясняет Олькерс, который ожидает «здесь и там» повышения примерно на два евро за двухметровое дерево. Выращивание, уход и сбор деревьев очень трудоемки. Однако во многих местах цены по сравнению с прошлым годом остаются стабильными.

Как выбрать свежее дерево и когда его покупать

Как распознать хорошее и свежее дерево? Федеральная ассоциация перечисляет критерии:

• равномерная и округлая форма роста,
• неповрежденные ветви без следов трения,
• прямой ствол.

«Свежесть определяется по блеску хвои и по не высохшему, ровному срезу».

На своей ферме в Венцендорфе в Нижней Саксонии первые деревья были проданы уже в середине ноября, сообщает Олькерс. Он рекомендует покупать не позднее недели с 3-го по 4-й Адвент. «На 3-й Адвент гарантированно самое большое столпотворение», — таков его опыт. Позже выбор становится скудным.

Правильное хранение и уход

Как хранить дерево, если не хочется покупать его прямо перед праздником? Производители рекомендуют хранить дерево по возможности в сетке в защищенном от солнца и ветра месте на улице или в прохладном гараже.

Чтобы предотвратить высыхание, его следует поставить в ведро с водой, предварительно обновив срез на стволе на два-три сантиметра. За день до украшения занести в дом, установить и разрезать сетку снизу вверх, чтобы ветки могли расправиться.

Как лучше всего ухаживать за деревом? «Постоянно поливать», — подчеркивает Олькерс. «Свежесть зависит от влаги, без воды дерево станет ломким». Итак: перед установкой обновить срез, поливать ежедневно. Двухметровое хвойное дерево нуждается в до двух литрах воды в день.

Если на улице очень холодно, перед установкой в жилом помещении стоит на день-два поместить дерево в гараж или подвал для акклиматизации. В помещении не ставить перед отопительным прибором или рядом с камином.

Деревья в кадках и экологичный выбор

Можно ли потом успешно высадить деревья в кадках? «С приживаемостью сложно», — считает Олькерс. Чаще всего деревья в кадках просто выкапывают на плантации подходящего размера. Корни при этом обычно обрезаны.

Федеральная ассоциация добавляет: особенно хорошо в качестве так называемых поверхностно-корневых растений подходят голубые ели, так как их корни можно отделить лопатой без особых повреждений. Основное правило: чем меньше дерево, тем меньше корней повреждается и тем выше шанс прижиться.

Организация по защите окружающей среды Robin Wood советует покупать экологичные рождественские деревья и показывает точки продаж на онлайн-карте. Большинство продаваемых здесь рождественских деревьев происходят с плантаций, где используются удобрения и пестициды.

Покупая рождественское дерево, следует обращать внимание на знаки признанных экологически ориентированных сельскохозяйственных предприятий, таких как Naturland, Bioland, Demeter или Biokreis, а также на био-знак Европейского союза. Эти деревья выращены без использования пестицидов и минеральных удобрений. Такие же условия выполняются для деревьев из лесных хозяйств, сертифицированных FSC.