Лекарства для похудения меняют привычки питания американцев и подталкивают гигантов пищевой индустрии к более здоровым продуктам

Крупные американские компании в области продуктов питания и напитков инвестируют миллионы долларов в реформулирование продуктов и ребрендинг, поскольку препараты для похудения на основе GLP-1 меняют пищевые привычки американцев, согласно недавнему отчету Reuters.

Глобальные бренды, такие как PepsiCo, Coca-Cola, General Mills и Kraft Heinz, реагируют на изменения в поведении потребителей, связанные с увеличением использования GLP-1 медикаментов, которые подавляют аппетит и в основном назначаются при диабете и для похудения.

Согласно данным консалтинговой компании EY-Parthenon, изменения в рационе, связанные с использованием GLP-1, могут привести к снижению продаж закусок в США на 12 миллиардов долларов в течение следующего десятилетия.

Применение этих препаратов более чем удвоилось за последние 12 месяцев и, по данным анализа PwC, около 20% домохозяйств в США сейчас включают хотя бы одного пользователя GLP-1.

Обзор данных о потребителях от PwC показал, что пользователи GLP-1 в среднем потребляют на 40% меньше калорий. Потребление десертов упало на 84%, алкоголь — на 33%, в то время как потребление свежих овощей и фруктов возросло более чем на 70%.

Корзины с продуктами становятся меньше, особенно в домах с одним человеком, где сокращение расходов достигло 9%. Руководители компаний отмечают, что эти изменения, похоже, будут постоянными, а не временными.

Почти три десятка компаний, не связанных со здравоохранением, упомянули препараты GLP-1 или похудение на конференциях по итогам доходов в этом году, по сравнению с 14 в аналогичный период прошлого года и всего лишь 5 два года назад, как сообщает Reuters, ссылаясь на данные LSEG.

«Мы ожидаем, что GLP-1 и другие препараты против ожирения окажут долговременное влияние на рынок продуктов питания и питания», — сказал на недавней промышленной конференции генеральный директор General Mills Джеффри Хармениг, указывая на движение потребителей к меньшим порциям и более богатым белком и клетчаткой продуктам.

В ответ компании увеличивают капитальные расходы и перенаправляют исследования и разработки на продукты с улучшенными характеристиками. PepsiCo запустила реформулированные линии закусок с более короткими списками ингредиентов и убирает искусственные красители из брендов, таких как Lay’s и Gatorade.

Coca-Cola расширила производство своего молока Fairlife с добавлением белка, в то время как General Mills представила злаковые продукты с повышенным содержанием белка. Kraft Heinz пообещала вложить 600 миллионов долларов в инвестиции в этом году для обновления основных брендов, включая бизнес мясных изделий Oscar Mayer.

Аналитики отрасли отмечают, что почти каждый крупный производитель продуктов питания выделяет средства на НИОКР для адаптации к этой тенденции, акцентируя внимание на закусках с контролируемыми порциями и высокой питательной ценностью, ориентированных в первую очередь на молодежь.

Тем не менее, стремительный рост использования препаратов GLP-1 также вызвал более широкие обсуждения в области общественного здравоохранения и этики. Ранее освещенные материалы Christian Daily International подчеркивали появляющиеся исследования, ставящие под вопрос долговременную устойчивость результатов похудения, связанных с такими медикаментами.

В этом освещении отмечались опасения о том, может ли вес быть сохранен после прекращения применения препаратов, а также вопросы о побочных эффектах, финансовых барьерах и зависимости от фармацевтических вмешательств вместо комплексных изменений образа жизни.

Для многих христианских специалистов в области здравоохранения и этики этот дебат касается вопросов заботы о теле, роли медицинских технологий и баланса между личной дисциплиной и фармацевтическими решениями.

Хотя отчет Reuters сосредоточен на экономических последствиях — от снижения продаж закусок до увеличения корпоративных инвестиций в более здоровые формулы — более широкая картина указывает на значительное культурное изменение в американских привычках питания. Если это будет продолжаться, широкое использование препаратов GLP-1 может не только изменить корпоративные стратегии, но и повлиять на то, как семьи, церкви и сообщества воспринимают еду, здоровье и долгосрочное благополучие.