От золотых мишек до горчичных пончиков: необычные новогодние гадания и традиции со всего мира

Новый год — время загадок и предсказаний. Особенно если после раклета в программе вечера стоит гадание на олове (преемник старинного гадания на свинце). Сначала брызги, потом шипение — так жидкий металл с горячей ложки стекает в миску с холодной водой.

В зависимости от того, примет ли металл форму машины, мяча или бабочки, в новом году можно ждать приключений, удачи или прибавления в семействе. Но так как серебристый комочек редко обретает четкую форму, трактовки в компании обычно сильно расходятся.

В итоге каждый пытается истолковать свой металлический слиток так, чтобы он соответствовал его желаниям. Ведь испокон веков люди хотели встретить новый год с изрядной порцией везения.

От изгнания духов к фейерверкам

Еще в Средневековье шумом горшков, трещоток и барабанов старались прогнать злых духов. Сегодня в потусторонние силы верит едва ли не каждый, но ракеты и хлопушки по-прежнему — неотъемлемая часть каждой новогодней ночи, а пиротехническая отрасль является высокодоходным бизнесом.

«Хотя мы сегодня живем в просвещенном обществе, в нас еще остался остаток суеверий», — объясняет психотерапевт Йоханна Цабелль из клиники Шёнклиник в Гамбурге-Айльбеке. Вряд ли кто-то хочет рискнуть и не пригласить удачу в свой дом. «Мы хотим, чтобы судьба была к нам благосклонна. Даже я, будучи человеком науки, читаю гороскоп в Новый год», — говорит Цабелль.

Попробовать будущее на вкус

Тем, кто любит сладкое, заглянуть в будущее поможет «оракул из жевательных мишек». Процедура проста: с закрытыми глазами вытащить пять мишек из стандартной пачки Haribo, открыть глаза и заглянуть в книги Дитриха Биттриха, чтобы узнать, что комбинация зеленых, белых, оранжевых и красных «золотых мишек» предвещает.

Возможны 126 комбинаций. Например, если вытащить три красных и два белых мишки, это грозит «взлететь на волнах любви и страсти и вскоре жестоко рухнуть», как сказано в «Оракуле любви из жевательных мишек» Биттриха. Небольшой лучик света: после гадания мишек можно съесть.

То, что звучит как рекламный трюк, по словам гамбургского писателя, основано на древнейшей традиции гаданий и математических формулах. «Мишки, которых вы вытаскиваете, говорят что-то о вас», — обещает Биттрих на своем сайте. Но все же советует: «Но воспринимайте это с юмором. Не только этот оракул. А любой оракул».

Желание на нижнем белье

В Мексике судьбу не доверяют разноцветным сахарным мишкам, а берут в свои руки — с помощью цветного нижнего белья. Зеленые трусики сулят здоровье, желтые — богатство, а красные — любовь.

В Германии цвет белья в Новый год не имеет значения. Зато там ни в коем случае не обходится без черно-белой классики: скетч «Ужин на одного» 1963 года буквально знает каждый ребенок, его показывают по телевизору более 20 раз за новогоднюю ночь.

Пока в 18-минутном ролике комик Фредди Фринтон неустанно спотыкается о голову тигровой шкуры, можно съесть берлинер (пончик). Это сладкое изделие в кондитерских на рубеже года предлагают с самыми экзотическими начинками: от мармелада и нуги до яичного ликера.

На некоторых новогодних вечеринках один пончик для смеха начиняют горчицей. Тот, кому он достанется, вряд ли почувствует себя везунчиком при первом же укусе. Но в новом году — как можно догадаться — удача будет на его стороне!

Вбегая в новый год

Заботящиеся о здоровье могут заранее «отработать» калории от сырного фондю и пончиков на новогодних забегах, которые проводятся по всей стране — от Лэгердорфа на севере до Битигхайма на юге.

Традиционное новогоднее купание, когда несколько сотен «моржей» прыгают в трех-четырехградусную воду Балтийского моря, — ледяной способ встретить новый год. Зато похмелье гарантированно исчезнет.

Тем, кто предпочитает теплый душ, поможет блюдо, популярное в Новый год особенно на севере Германии: домашний селедочный салат.