Среднему американцу нужно отработать час, чтобы купить 10 основных продуктов. В некоторых странах на это уходит более 19 дней

Согласно новому отчету Price Shocks от World Vision, в 11 из 56 обследованных стран десять базовых продуктов питания теперь стоят больше недели работы, причем девять из этих 11 находятся в Африке к югу от Сахары. В Судане на их покупку требуется 19,3 восьмичасовых рабочих дня. В Мьянме — 10,1, а на Гаити — 9,5. В Центральноафриканской Республике на это уходит 30,1 дня. В США — один час.

В период с ноября 2025 года по май 2026 года исследователи оценивали стоимость одних и тех же десяти продуктов на местных рынках, в магазинах и супермаркетах: по килограмму бананов, риса, пшеничной муки, сахара, кукурузы и помидоров, дюжину яиц, литр растительного масла, литр молока и одну сырую курицу. Затем они сравнили стоимость этих десяти продуктов со средним доходом на человека в каждой стране с поправкой на покупательную способность, чтобы определить, сколько часов работы требуется, чтобы их позволить. Это средний показатель по стране, а не минимальная заработная плата, поэтому работнику с более низким доходом потребуется еще больше времени.

Средний доход может скрывать неравенство и завышать покупательную способность беднейших семей. Четыре страны с активными конфликтами или разрушенными институтами — Южный Судан, Афганистан, Сирия и Венесуэла — были исключены из анализа рабочих часов, поскольку не было данных о доходах для сравнения, поэтому исследование выявило тяжелые ситуации, но упускает самые худшие.

Судан показывает, насколько сложно проводить измерения в зоне конфликта. В ходе исследования было зафиксировано, что стоимость десяти продуктов в Судане снизилась на 36% по сравнению с 2024 годом, однако в отчете говорится, что в 2025 и 2026 годах в некоторых частях страны наблюдался голод, и Судан по-прежнему остается одним из наименее доступных мест в исследовании.

В отчете также представлены истории семей, живущих с этими цифрами.

Кхин, 45 лет, зарабатывает на жизнь глажкой и стиркой одежды в регионе Янгона в Мьянме. Ее муж не может работать из-за плохого здоровья, и у них восемь детей. «Бывают дни, когда мои дети едят рис только с маслом и солью, — цитируют ее слова. — Это уже не редкость; это стало ежедневной реальностью».

Она говорит, что ее близнецы страдают от недоедания и проблем с пищеварением. Ее 12-летняя дочь Чит рассказала авторам отчета, что рыба и курица уступили место шпинату, салату из чайных листьев и ферментированному рыбному соусу.

В Энше, Гаити, Черланде содержит рыночный лоток, который оплачивает обучение детей, их одежду и еду для семьи, и говорит, что другого дохода у нее нет. Чашка риса, которая стоила 20 или 25 гурдов, теперь стоит 50, говорит она, а небольшой пакет спагетти подорожал с 50 до 100 гурдов. «Ты не можешь позволить себе есть мясо каждый день», — сказала она.

По оценкам, в 2025 году в мире 35,5 миллиона детей страдали от острого недоедания, почти 10 миллионов из них — в тяжелой форме, согласно данным Глобального доклада о продовольственных кризисах, на которые ссылается отчет. Недоедание может нанести вред физическому и когнитивному развитию ребенка и ослабить иммунитет, а его последствия могут сохраняться и во взрослом возрасте.

В отчете правительствам, донорам и предприятиям предлагается защищать доступ детей к продовольствию во время кризисов, расширять школьное питание и социальную защиту, а также инвестировать в местные продовольственные системы. Compassion International работает над той же проблемой с другой стороны и заявляет, что предоставляет детям, живущим в бедности, помощь, включая питание, обучение и медицинскую помощь.

ПРИМИТЕ МЕРЫ

Прочитайте полный отчет, передайте его тому, кто никогда не задумывался о продуктах в терминах рабочих дней, и помолитесь о семьях, стоящих за этими цифрами.